同学们,你们喜欢吃巧克力吗?喜欢吃冰淇淋、奶糖这类零食么?那同学们这类零食吃多了容易引起——肥胖。
近年来,我们小学生肥胖的人数越来越多,除了一些肥胖是因内分泌失常、神经系统疾病、长时间服用激素药物或遗传等因素引起之外,主要原因是由于饮食、生活习惯造成的,现在的小学生,特别是独生子过于肥胖,而肥胖,对我们的生理和心理都造成了严重的伤害。
一、什么是肥胖?
肥胖是指由多因素引起、因能量摄入超过能量消耗,导致体内脂肪积聚过多达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病。
按病因不同,肥胖可分为原发性肥胖和继发性肥胖。原发性肥胖又称单纯性肥胖,其发生与遗传、饮食和身体活动水平等有关,肥胖学生中绝大多数属于单纯性肥胖。继发性肥胖则多由内分泌疾病或代谢障碍性疾病等引起,在肥胖学生中只占很少部分。
二、肥胖的原因及危害
肥胖的发生、发展是饮食、运动、遗传、环境和社会经济文化等多种因素综合作用的结果。多数肥胖学生喜欢食用油腻的食物及甜食,食欲好,进食速度快,进食量大,不爱活动。主要会造成身体、心理等方面的危害。
(一)身体方面的危害
1.儿童青少年肥胖的首先表现是体重增加,大量脂肪沉积,增加了机体负担和耗氧量,肥胖症孩子比正常人消耗氧多。这样致使我们身体笨重,行动迟缓,活动能力差。不少儿童青少年常有平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等。
2.肥胖儿童青少年的胆固醇和脂肪酸过高,血脂也高,免疫系统受到抑制,抗病能力较差,易患呼吸道感染,还容易导致一些“成年疾病”年轻化,如糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病等。
(二)心理方面的危害
身体和心理是两个不可分割的统一体,肥胖除对儿童青少年有生理上影响外,对心理也造成较大影响。
1.影响体型美
青少年时期是塑造体型的良好时机,如果抓紧这个有利时机适当注意营养、饮食和积极参加体育锻炼,不但使人高矮胖瘦适中,而且还可以把体型塑造得更加健美。但由于肥胖的原因,致使皮下脂肪过多,给人以“臃肿、疲软、懒散、笨拙”等印象,影响体型美。
2.影响智力发展
食物中的苯丙氨酸过多,常引起氨基酶的不足,从而使大量氨基酸堆积在脑细胞中,形成“脂肪脑”,影响脑细胞活动,致使智力落后于同龄人。还因为肥胖儿童青少年体内脂肪过多,耗氧量比正常人高出30%—40%,体内氧气“入不敷出”,具体表现无精打采,容易疲劳,嗜睡,精神不易集中,影响学习效率致使成绩下降。
3.影响心理健康
很多儿童青少年肥胖学生由于动作不灵活,参加集体活动也少,上体育课也不太积极。在心理成长青春发育这一个容易受外界影响的敏感期常有自卑感,学习成绩又不及别人,又有一点笨手笨脚,致使性格上显得孤僻。如此以往就有一些肥胖儿童青少年形成不愿与人交往的“自闭症”。
三、肥胖的标准
一般通过测量身高和体重并计算体重指数来衡量是否肥胖。当体重指数超过正常范围但未达到肥胖标准为超重。
体重指数(BMI),又称体质指数,与人体体脂含量呈正相关,是目前世界上普遍应用的估计体脂含量的指标。其计算方法为体重(千克)除以身高(米)的平方,即BMI=体重(kg)/身高²(m²)。
那么,我们应该怎样预防呢?
1、同学们要了解肥胖的害处,肥胖不是壮实、壮实不是肥胖,更不是越胖越健康 。
2、控制饮食
平衡膳食,在控制总能量的同时要保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养元素的充足供应,尽量减少油炸食品和含糖饮料、提高蔬菜、水果比例等。
(1)低年级和临近超重标准的学生,应多吃粗加工或富含膳食纤维的粮食和蔬菜,少吃冰淇淋、甜点和肥肉等高能量食物,喝白开水而不喝或少喝含糖饮料。
(2)已达到超重和肥胖标准的学生适宜吃新鲜蔬菜和水果、鱼、虾、蛋、奶、豆腐、豆浆、白开水、不加糖的鲜果蔬汁等食物,少吃糖果、蜜饯、巧克力、冷饮、甜点心、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油、油炸食品、各种含糖饮料等食物。
(3)重度肥胖的儿童青少年,应进一步限制高能量食物如油炸食品、糖、巧克力、奶油制品等的摄入量,限制任何含糖饮料。可根据推荐能量摄入量来计算提供其每日食物,并监测体重变化,达到在一定时间内不增重或增重速度减慢。
3、培养良好的健康饮食习惯
(1)不购买含糖饮料;减少吃快餐和在外就餐的次数;在吃快餐时也要注意均衡营养,选择有益健康的饮品如牛奶、鲜果汁,选择有蔬菜的品种如蔬菜沙拉,以补充维生素、矿物质和膳食纤维;控制就餐速度;定期称量体重,观察体重变化。
(2)不挑食、偏食、合理食用零食。
四、合理运动
合理运动是预防肥胖的重要方式,长期而有规律的运动有助我们建立健康的生活方式。
(1)运动方式:可以根据天气、居住环境、场地等具体情况选择一些既增加能量消耗又容易坚持的有氧运动。平时可以参加一些力所能及的家务劳动,如扫地、拖地、洗衣、整理房间等。
(2)运动时间:要起到控制体重或减轻体重的作用,应坚持每天锻炼,至少每周运动5天,每天运动总时间达到60分钟。分散的运动时间可以累加。
同学们,只要我们平时合理安排好生活作息,饭后不要立即睡觉、看书、看电视 ,白天不要长时间地睡觉和久坐不动等就能预防肥胖。千万不要用控制饮食的手段来达到减轻体重的目的。