日期

菜谱

原料及单克量

营养

能量

（kcal）

蛋白质

2月14日

（g）

星期一

脂肪

（g）

能量

（kcal）

蛋白质

2月15日

（g）

星期二

脂肪

（g）

能量

（kcal）

蛋白质

2月16日

（g）

星期三

脂肪

（g）

红烧无骨大排

60g上浆里脊大排 1块

能量

876.1

虾仁炒蛋

虾仁20g,鸡蛋50g

（kcal）

卡通包

千味卡通包 1只

蛋白质

37.2

2月17日

炒时蔬

时蔬70g

（g）

星期四

米饭

米饭55g

脂肪

26.3

白菜贡丸汤

大白菜25g,贡丸10g

（g）

外婆红烧肉

带皮方肉 65g

能量

1092.5

山药木耳鸡片

山药63g,黑木耳0.2g,上浆鸡片14g,甜椒7g

（kcal）

炒时蔬

时蔬70g

蛋白质

46.4

2月18日

原味米糕

原味米糕 1只

（g）

星期五

意大利肉酱面（小份）

肉糜10g,胡萝卜10g,西芹5g,洋葱10g,意大利面30g,番茄酱7g

脂肪

32.8

西湖牛肉羹

牛肉糜5g,鸡蛋5g,鲜蘑菇3g,鲜香菇5g

（g）

日期

菜谱

原料及单克量

营养

黑椒猪柳

黑椒猪柳45g,洋葱20g

能量

903.7

奶香霸王鱼条

阿拉斯加鳕鱼条60g

（kcal）

芹菜鸡丝

芹菜56g,上浆鸡丝14g

蛋白质

38.4

2月21日

炒时蔬

时蔬70g

（g）

星期一

米饭

米饭55g

脂肪

27.1

虾皮冬瓜汤

虾皮1g,冬瓜45g

（g）

红烧肉圆

40g肉圆1只

能量

1132.6

香酥鸡米花

鸡米花60g

（kcal）

甜椒杏鲍菇肉片

甜椒10g,杏鲍菇50g,上浆肉片10g

蛋白质

48.1

2月22日

炒时蔬

时蔬70g

（g）

星期二

米饭

米饭55g

脂肪

34.0

鸡茸粟米羹

鸡肉糜5g,鸡蛋5g,粟米10g

（g）

香炸猪排

80g炸猪排1块

能量

784.1

莴笋炒蛋

毛莴笋100g,鸡蛋21g

（kcal）

炒时蔬

时蔬70g

蛋白质

33.3

2月23日

花卷

葱油花卷1只

（g）

星期三

咸肉菜饭（小份）

咸腿肉10g,青菜50g

脂肪

23.5

萝卜鸡汤

白萝卜30g,鸡背15g

（g）

椒盐桂花肉

桂花肉55g

能量

1119.1

沙茶鸭片

上浆鸭片45g,笋片20g,黑木耳1g

（kcal）

咖喱培根土豆

土豆60g,培根15g,洋葱7g,咖喱粉0.3g

蛋白质

47.6

2月24日

炒时蔬

时蔬70g

（g）

星期四

米饭

米饭55g

脂肪

33.6

酸辣汤

笋丝5g,鸡蛋5g,老豆腐25g,上浆肉丝5g

（g）

红烧翅根

鸡根120g

能量

816.3

烤麸肉片

面筋块40g,笋片10g,上浆肉片10g

（kcal）

炒时蔬

时蔬70g

蛋白质

34.7

2月25日

卡通包

千味卡通包1只

（g）

星期五

咖喱牛肉炒饭（小份）

牛肉糜10g,胡萝卜10g,洋葱5g,鸡蛋10g

脂肪

24.5

黄豆猪骨汤

黄豆5g,汤骨15g

（g）