诺如病毒感染性腹泻（病毒性食源性疾病）

◆ 人群普遍易感，在儿童和老年人中易引起暴发。

◆ 学校、幼托机构和餐馆是高危场所。

◆ 暴发多由食物污染引起，海鲜类最为常见（尤其是毛蚶、牡蛎等贝类），其次为色拉、饮水；此外，还可通过气溶胶在空气中近距离播散。

◆ 预防措施：食物彻底加热，喝开水，餐前便后用肥皂洗手，常开窗通风，避免接触患者呕吐物粪便及其物品。重点预防因餐馆、学校食堂的厨师感染引发的食源性疾病暴发事件。