考前进补两个误区
误区一:食物不嫌其多,进补唯求速效。其实,贪多求快不仅毫无益处,而且会带来危害。首先,短期内大量摄入营养物质,会破坏身体各系统原有的平衡,影响考试状态;其次,如果吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量的血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝,思维不敏捷。
误区二:将服用保健品视为补充营养的最佳途径。对此,营养学家认为,不要对保健品期望过高。第一,保健品不是营养素,它只能通过保健功能达到间接效果,对人体没有直接疗效。第二,保健品需要长期服用,短期内对人体影响甚微。第三,目前保健品市场较为混乱,买了假冒伪劣产品对人体危害更大。第四,过于相信保健品的功效,会影响服用者的主观努力,放松学习。
考前饮食两个原则
考前饮食的一个重要原则是均衡营养。据专家称,大脑功能的强弱与食物的酸碱性质有关。当摄取食物的酸碱平衡时,大脑处于最佳功能状态。常见食物中,动物肉类如鸡鸭鱼肉,富含磷、氯、硫等微量元素,是呈酸性的食物;植物性食品如蔬菜、水果,含有镁、钙、钾等矿物质元素,是呈碱性的食物。由于考前肉类食物摄入量有所增加,应多喝牛奶,并适当服用螺旋藻(碱性),以达到体内酸碱平衡,保持良好精神状态。
在均衡营养的基础上,还需要坚持适当性原则。考前关键时期,要重点选择有利于发挥大脑功能的食物。如维生素B有助于加强记忆,钙元素有助于稳定情绪,牛奶、菠菜、橘子、胡萝卜和鱼能为大脑提供更多的营养。
食欲不佳两个原因
据介绍,通常情况下考前食欲不佳主要是由以下原因造成的:第一,精神压力太大,身体功能出现一定程度的紊乱,导致口舌苦涩,进食无味且不觉饥饿;第二,夏季持续高温,喝水多,冷饮多,易形成胃饱和状态;第三,人体汗液增多,消化液分泌减少,消化能力减弱;第四,保健品服用太多,且大多味甜,直接影响进食。
为增强食欲,专家建议家长可从以下五个方面着手:1、在餐桌上尽量避免谈及学习;2、米饭软硬适中,太硬的米饭不利于消化;3、菜肴清淡,少油腻,不能太甜、太咸或刺激性太强;4、胃口不好时,可适当吃点酸辣食品;5、花样多变,注意饭菜的色、香、味。