所谓良好的饮食习惯，是指饮食习惯能够把「平衡膳食」的四条基本原则即：食物多样化、均衡性、适量和个体化原则，全面落实到孩子日常的饮食行为中去，并使这种饮食行为演变为自己的习惯。凡符合上述原则的饮食行为均可称为良好饮食习惯，反之则称为不良饮食习惯。

吃多样化食物

    任何挑食、偏食都会妨碍孩子获得全面营养，基于有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从类似食品中选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如：不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。

均衡膳食

    如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意食物间的搭配，如：粗粮与细粮的搭配、深色与浅色蔬菜的搭配、鱼禽与肉类的搭配等。

按时就餐

    一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的量。

饥饱适度

    一日三餐总热能应为早、晚餐各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响孩子身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害孩子胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

清淡饮食

    由于过甜或油腻的食物难以消化，又缺乏膳食纤维因而会影响孩子的消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。

选择适合的食物

    食物可以养人也可伤人，譬如：脾胃虚寒的儿童贪吃生冷食物，容易引起肠胃不适或腹泻。内热较重的儿童嗜好油炸食品或吃过多的火锅，会引起口舌溃疡或大便干结。这就是因为食物属性与体质不相符合。

文明用餐

    就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯。不要让孩子在用餐的过程中做与就餐不相关的其他事情，如：玩耍、看电视、打闹、大声交谈等。

    健康的饮食习惯，从儿时养成，健康将伴随终生。