11月13日下午，室外寒风阵阵，而樱花园小学的教工食堂里却暖意融融。这里正在进行着一次特别的活动——西点制作。
    此次，工会本着舒缓教职工紧张的工作节奏、丰富大家的业余生活而特别组织了这一活动，工会主席厉老师邀请了有丰富西点制作经验的烘焙老师，教大家制作冰皮月饼，并品尝了烘焙老师亲手制作的曲奇饼干和花生牛轧糖。
    由于时间限制，冰皮月饼的馅料和饼皮事先制作待用。全体教职员工按工会小组进行了分组并学习。通过观察，我们了解到冰皮月饼的制作分为包馅和压制两步。在包馅前，需要在手心内涂一些豆粉，然后拿起事先制作好的饼皮，像包汤圆一样把馅料放进去，然后搓成圆团。这一步看似简单，但在实际操作时，仍有一些学员出现了露馅的情况。搓好的圆团要再裹上一层豆粉，就能放进模子里面进行压制了，然后装进包装盒、贴上标签，一个漂亮的冰皮月饼就制作完成了，而每位学员需要完成四个饼皮月饼的制作。在制作过程中，每个工会组都团结互助：你帮我拿个饼皮、我帮你放个内馅；会做的老师帮不会做的老师封口搓圆、做完的老师帮没做完的老师压制、包装，大家就在这样的互帮互助中完成了饼皮月饼的制作，欢笑声此起彼伏。
    此次的活动时间受到了大家的一致欢迎，老师们不仅学到了技能、放松了心情，更促进了同事间的情感交流，有利于形成更和谐的工作氛围。