江苏省人民医院营养科刘尧芬主任介绍,虽然这几天气温很高,但忙于备战的高考学生还是要保证饮食中热量的供给,不能因为热吃不下饭而不吃饭,每天要保证吃300克至400克的粮食才能满足一天的消耗。另外,蛋白质的供给也要跟上,不要为了图清淡,而只吃蔬菜,肉、鱼、虾等高蛋白食物都不能少,而且,每天都要保证吃上牛奶、鸡蛋,量要比平时多一点,但食用时间可以按个人习惯决定。此外,离高考时间越近,脑力劳动就越紧张,学生体内的维生素消耗也就越大,这时就需要食用蔬菜、水果来补充维生素,但也不能过量,尤其是考试前一天晚上,虽然多吃西瓜能起到降暑作用,但吃多了晚上会不断上厕所,这将使本已比较紧张的心情更加紧张,这对考试非常不利。刘主任还提醒广大考生,晚上不要为了身体舒适就把空调打得很低,这样容易着凉,一旦着凉了,对分秒必争的考生就反而得不偿失了。