这项实验是由米勒姆-罗斯切德与以色列开放大学的阿奈特-巴尔尼(Anat Barnea)博士共同完成的。这项实验目前正在伦敦皇家协会举办的新前沿科学展览会上展出。他们不仅展示了香味能使鸡生下更大的蛋，而且他们还带给人们一个更大的意外，那就是香味还能使帮助这些禽类记住过去的事情。
在此之前，人们一直认为气味对禽类的生活没有多大影响。但是此次的实验告诉人们它们不但能够闻味，而且一种名为对二氮杂苯的化学物质还能够改变它们的生理机能，生下更大的蛋就是一个方面的表现。
这种名为对二氮杂苯的化学物质是一种非常容易闻到的气味。它存在于植物、昆虫、色彩鲜艳的蛾虫蝴蝶以及浆果之中。在自然界中它是一种告警信号，警告那些捕食者这些色彩鲜艳的东西一定有毒。
然而，到目前为止这种气味能让鸡下更大的蛋的原因还是一个谜。进行这项实验的科学家们说：“我们还还能为这种奇妙的现象提供非常合理的解释。”
但是，他们经过推测认为这种气味能够减少一种激素的分泌，而这种激素正是向鸡发出下蛋信号的激素。因此，由于这种激素分泌得少，从而使得鸡蛋在鸡的体内生长更长的时间，当然它的份量也就更重了。