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美食趣闻三则

作者(来源):[暂无]    发布时间:2002-08-18

                 世界上最大的一道菜

世界上最大的一道菜大概要数“贝都因”人(属阿拉伯民族)结婚宴上的“烤全驼”。这道菜的做法是:首先把煮熟的鸡蛋塞入鱼肚中,然后把鱼放进鸡腔内,再把鸡放在烤羊肚里,最后把烤羊放入一整头骆驼的肚子烤制而成。

最小的餐馆

美国俄勒冈州有一家最小的餐馆“双座轩”,每周营业5天,每天只招待两位客人,只供应一顿午餐,数年如一,生意鼎盛。“双座轩”一般要在3个月前预订,才有可能享受到两位老板兼厨师的亲切款待,以及他们不断推出的新菜肴。“双座轩”吸引人处,除了厨师善调之外,只容两位顾客,一张餐桌的空间所营造出来的特殊情调,也令人感到十分有趣。

情感餐里[吃]情感

北京电子一条街上的“知青酒家”、北京东城区宽街的“老三届食乐城”,是老知青办的。只见店墙上悬挂着当年“老三届”上山下乡的物品--绿、黄草帽、军用水壶、毛主席纪念章,令人十分感怀。

来这里用餐的多数为“知青”,一盘窝窝头,一碗棒子面粥,一盏煤油灯,仿佛回到了那个蹉跎岁月。像这种知青餐厅,目前全国一些大城市都相继兴起。成都也有一家“知青苑”,像一座农家小院,墙上涂满各式各样抒情之词,知青们常携家带口来此就餐。

--摘自中华美食网站