据中国医科大学营养与食品卫生教研室杨军教授介绍，他们于去年下半年对学生饮用“学生奶”后的健康状况进行了为期６个月的跟踪调查。结果表明，饮用牛奶可明显改善学生的营养状况，而且由于“学生奶”是在课间进食，可弥补现代城市生活中早餐摄入不足的缺陷，有效提高小学生的学习效率。
专家们对两个年龄组的近５００名小学生进行了对比实验。检测显示，饮用奶的学生的膳食钙摄入水平明显提高。在提供“学生奶”前，作为调查对象的全体小学生每日钙的摄入量仅为应供给量的５０％以下，与全国的调查资料相似。供给“学生奶”后，每天饮用１盒的学生，钙的平均摄入量占应供给量的比例由４４％提高到６３％；每天饮用２盒的学生这一比例提高到８８％。
检测结果还表明，饮用“学生奶”可提高学生骨密度，对预防骨折、骨质疏松非常重要。